- Top 10 chợ hải sản tươi sống ngon nhất tại TPHCM
- 1. Chợ đầu mối Bình Điền
- 2. Chợ hải sản Hàng Dương – Cần Giờ
- 3. Cửa hàng hải sản Dũng Phú Quốc tươi ngon
- 4. Chợ hải sản Giang Ghẹ
- 5. Vựa hải sản Minh Hải
- 6. Hải sản Ông Giàu
- 7. Cảng Hải Sản
- 8. Vựa hải sản Tư Ốc Lầu
- 9. Vựa hải sản Tuấn Thịnh
- 10. Cửa hàng Khoái Hải Sản
- Mẹo lựa chọn hải sản tươi ngon khi đi chợ
- Cách nhận biết hải sản đã được tẩm hóa chất
- Một số mẹo lựa chọn hải sản tươi
Top 10 chợ hải sản tươi sống ngon nhất tại TPHCM
1. Chợ đầu mối Bình Điền
Chợ đầu mối Bình Điền là một trong những địa chỉ mua hải sản tươi sống nổi tiếng.
Chợ đầu mối Bình Điền chuyên cung cấp thủy hải sản và nông sản cho TPHCM với rất nhiều loại hải sản tươi ngon như tôm, cua, cá, nghêu… Đây được xem là nơi cung cấp hải sản rẻ và lớn nhất tại HCM.
Hải sản tại đây được vận chuyển trực tiếp từ các khu vực đánh bắt hải sản lớn và được các tiểu thương vận chuyển, bảo quản tốt để giữ được độ tươi ngon đến tay khách hàng. Chợ hoạt động sầm uất chủ yếu từ khuya đến sáng, mỗi ngày tiêu thụ hàng nghìn tấn thủy hải sản.
Chợ có diện tích 65ha gồm 7 nhà lồng và 2 nhà kho, có bãi để xe rộng rãi và các công trình phụ trợ khác để phục vụ mọi người. Giá hải sản ở đây rất rẻ, rẻ hơn phân nửa so với các chợ nhỏ. Các nhà hàng, quán xá đến đây mua sẽ được giá sỉ cực mềm.
- Địa chỉ: Đại lộ Nguyễn Văn Linh, Khu Phố 6, P.7, Q.8, TP. HCM
2. Chợ hải sản Hàng Dương – Cần Giờ
Hòn đảo xanh Cần Giờ đã trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng của nhiều du khách Sài Gòn. Nơi đây còn được biết đến với rất nhiều loại hải sản tươi ngon và giá rẻ. Chợ hải sản lớn nhất nơi đây là chợ Hàng Dương.
Chợ Hàng Dương chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống với giá rẻ. Tuy nhiên nếu là lần đầu đi chợ hay mua nhỏ lẻ bạn sẽ bị mua với giá đắt hơn, nhất là vào các dịp cuối tuần.
- Địa chỉ: Đường Thạnh Thới, ấp Long Thạnh, xã Long Hòa, huyện Cần Giờ
3. Cửa hàng hải sản Dũng Phú Quốc tươi ngon
Dũng Phú Quốc là cửa hàng chuyên kinh doanh hải sản tươi sống có nguồn gốc từ các vùng biển phía Nam của tổ quốc. Tại đây hải sản chất lượng mà giá cả cũng vô cùng hợp lý nên được nhiều người lựa chọn. Nơi đây cũng là địa chỉ quen thuộc của các nhà hàng, quán ăn tại Sài Gòn. Tại Dũng Phú Quốc có đa dạng từ tôm, cua, cá, mực cho đến các loại ốc…
- Địa chỉ: 3 Chung Cư 78 Tân Hòa Đông, P. 14, Quận 6
4. Chợ hải sản Giang Ghẹ
Giang Ghẹ là một trong những chợ hải sản lớn nhất tại Sài Gòn hiện nay. Chợ hải sản Giang Ghẹ đã có cơ sở tại quận Thủ Đức, quận Gò Vấp, Tân Bình và cả quận 1, quận 2.
Đây là địa điểm mua hải sản dược nhiều người yêu thích và là địa chỉ tin cậy cho các nhà hàng nổi tiếng tại Sài Gòn.
Mặc dù giá hải sản ở đây không rẻ như chợ Bình Điền hay chợ Hàng Dương nhưng vì hải sản ở đây khá tươi ngon, đặc biệt là ghẹ nên rất nhiều người vẫn đến đây mua. Ghẹ ở đây có nhiều loại để khách hàng lựa chọn, giá cả dao động từ 200-300k/kg, thịt rất chắc và ngọt.
Ngoài ghẹ ra thì ở đây cũng có rất nhiều tôm, ốc, sò, cá hay bào ngư… Tại Giang Ghẹ còn có cả khu vực để bạn có thể thưởng thức hải sản tươi ngon ngay tại chỗ nữa đấy.
Các loại hải sản tại Giang Ghẹ được chế biến theo công thức độc đáo, riêng biệt của các đầu bếp nổi tiếng. Vì vậy mà bạn sẽ không tìm được ở bất cứ đâu. Khách hàng sẽ được tự tay chọn hải sản tươi sống đang bơi để có trải nghiệm thú vị.
Thông tin chi tiết:
- GIANG GHẸ QUẬN 1
Địa Chỉ: Số 2 Bis Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đakao, Quận 1, Tp.HCM - GIANG GHẸ QUẬN 2
Địa chỉ: 3/8 Lương Định Của, An Phú, Quận 2, Tp.HCM - GIANG GHẸ THỦ ĐỨC
Địa Chỉ: 40 Đặng Văn Bi, Bình Thọ, Quận Thủ Đức, Tp.HCM - GIANG GHẸ TÂN BÌNH
Địa Chỉ: 680 Trường Chinh, Phường 15, Quận Tân Bình, Tp.HCM
5. Vựa hải sản Minh Hải
Vựa Hải Sản Minh Hải chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống đáp ứng mọi đối tượng khách hàng và cung cấp sỉ với số lượng lớn.
Các mặt hàng tại Minh Hải vô cùng đa dạng, có đầy đủ nghêu, sò, hàu, cua biển, bạch tuộc…
Đặc biệt nơi đây chuyên cung cấp cua Cà Mau tươi ngon, chắc thịt. Đây chính là địa điểm lý tưởng dành cho các nhà hàng, quán ăn tìm đến
- Địa chỉ: Tân Sơn Hòa, Phường 3, Quận Tân Bình
6. Hải sản Ông Giàu
Công ty TNHH thương mại, dịch vụ và du lịch Ông Giàu đang kinh doanh hải sản tươi sống trên khắp cả nước. Không chỉ cung cấp cho khách sỉ, khách lẻ mà đây còn là địa điểm lấy hàng quen thuộc của các nhà hàng tại TPHCM.
Hải sản ông Giàu chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống và có giao hàng đi toàn quốc. Tại đây có rất nhiều mặt hàng như cá, tôm, cua, sò, ốc… và cả hải sản khô các loại.
- Địa chỉ: 3/1A đường 49, KP 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức
7. Cảng Hải Sản
Nếu bạn muốn mua hải sản tươi sống ngay khi mới đánh bắt về thì đừng bỏ qua địa chỉ này nhé. Cảng Hải Sản là nơi giao dịch giữa các thương lái thu mua và chủ tàu nên lúc nào cũng nhộn nhịp, sầm uất, nhất là khoảng thời gian từ giữa đêm khuya cho đến gần khác khi mà tàu vừa cập bến.
Tại đây bạn sẽ lựa chọn được những mẻ hải sản tươi rói vừa được đưa từ tàu đánh bắt lên bờ. Và chắc chắn khi mua tại đây, giá sẽ rẻ hơn so với mua của các tiểu thương rồi.
Cảng hải sản còn giúp bạn có trải nghiệm ngồi nhà đặt mua qua trang web: canghaisan.com. Điều này giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều
- Địa chỉ 1: 100 Tân Kỳ Tân Quý, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM
- Địa chỉ 2: 192/19 Phan Văn Hân, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
8. Vựa hải sản Tư Ốc Lầu
Tọa lạc trên đường Ung Văn Khiêm, quận Bình Thạnh, vựa hải sản Tư Ốc Lầu được nhiều người biết đến bởi chất lượng tươi ngon và giá cả ổn định.
Nơi đây nổi tiếng với cua Cà Mau tươi ngon chắc thịt. Ngoài ra còn có rất nhiều loại hải sản khác như ốc, cá, tôm,… Chúng còn sống và bơi trong bể nên người mua cũng yên tâm hơn.
Tại đây cũng phục vụ cho khách ăn tại chỗ nên rất tiện lợi cho bạn nào muốn thưởng thức.
- Địa chỉ: 73 Ung Văn Khiêm, Phường 25, Bình Thạnh
9. Vựa hải sản Tuấn Thịnh
Vựa hải sản Tuấn Thịnh là nơi cung cấp rất nhiều mặt hàng tươi ngon nhiều năm nay. Tại đây có cả hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh và cả các loại hải sản cao cấp như Sá sùng khô, sá sùng tươi, cá anh vũ… Tại đây còn nhận giao hàng đi khắp các quận của TPHCM.
- Địa chỉ: 24 Đường số 7, Khu phố 1, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
10. Cửa hàng Khoái Hải Sản
Khoái Hải Sản chuyên cung cấp các loại hải sản được đánh bắt từ vùng biển Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết… được bảo quản tốt để đảm bảo độ tươi ngon.
Khoái Hải Sản nằm ở vị trí đắc địa ngay trung tâm quận 1 nên rất thuận tiện cho khách hàng nội thành muốn mua hải sản tươi sống.
- Địa chỉ: 16C Nguyễn Văn Giai, P Đa Kao, Q1, HCM
Mẹo lựa chọn hải sản tươi ngon khi đi chợ
Ngày nay có rất nhiều mặt hàng trôi nổi trên thị trường và hải sản cũng vậy. Nhiều loại hải sản trông rất ngon mắt nhưng thực chất là chúng đã được ngâm tẩm hóa chất, điều này ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn những mẹo giúp lựa chọn hải sản tươi ngon và cách nhận biết hải sản đã tẩm hóa chất nhé
Cách nhận biết hải sản đã được tẩm hóa chất
Để đánh lừa người tiêu dùng thì người ta đã rửa chúng thật kỹ và bảo quản bằng ure để hải sản nhìn ngon hơn. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể nhận biết bằng cảm quan như sau:
Hải sản khi đã bị hư hỏng sẽ có mùi ươn, và dù đã được xử lý qua để giảm bớt mùi nhưng nếu kiểm tra kỹ chúng ta vẫn phát hiện ra được
Các mô thịt của hải sản kém chất lượng sẽ không được săn chắc tự nhiên. Khi được bảo quản bằng ure thì bề ngoài chúng rất đẹp, bắt mắt nhưng độ đàn hồi của thịt không cao, khi ấn vào sẽ bị lõm xuống.
Ngoài ra khi rửa dưới vòi nước cá ươn sẽ bị mềm ra, lúc chiên hay rán thì thịt sẽ bị rã ra và không có mùi thơm tự nhiên.
Vì vậy bạn nên kiểm tra kỹ, lựa chọn hải sản còn tươi sống hoặc mua ở những nơi có uy tín, hải sản có nguồn gốc rõ ràng.
Một số mẹo lựa chọn hải sản tươi
Mẹo lựa chọn mực tươi
Mực có rất nhiều loại như mực nang, mực ống, mực sim …
- Với mực nang thì nên chọn con to, dày mình và có màu trắng đục, khôn gbij nát, phần râu mực cứng.
- Chọn mực ống thì lựa con có màu sáng hơi hồng, đầu vẫn dính chắc vào thân, râu mực cứng, túi mực chưa bị vỡ.
Mẹo chọn tôm tươi
- Với tôm hùm thì nên chọn con có càng xanh trong, vỏ bóng
- Với tôm he thì nên chọn con còn nhảy tanh tách, có màu trắng hồng và mắt xanh.
- Với tôm sú thì lựa con có vỏ bóng trơn
Mẹo chọn cua tươi
Với cua thì bạn nên chọn con có vỏ ngoài màu xám đục, chân và càng khỏe, ấn vào yếm thấy rắn chắc là cua tươi và ngon.
Mẹo chọn ghẹ tươi
- Ghẹ cũng có nhiều loại và ghẹ ngon, nhiều thịt và bổ dưỡng nhất là ghẹ xanh.
- Chị em nên chọn những con ghẹ cỡ vừa, to bằng nắm tay người lớn.
- Lật nên xem yếm có màu hơi đỏ, ấn vào thấy rắn chắc là ghẹ ngon. Chọn loại có chân và càng chắc, hơi co lại.
Mẹo chọn cá
Muốn chọn cá tươi ngon thì hãy nhìn vào mắt của chúng. Mắt sáng linh hoạt hoặc lồi ra một chút sẽ là cá tươi. Nếu ấn vào mình cá mà nó trở về như ban đầu là cá cươi.
Mẹo chọn sò tươi
- Bạn hãy nhìn vào rổ sò, nếu thấy nhiều con đang thè lưỡi ra ngoài là sò tươi.
- Với sò sống, vỏ của nó sẽ luôn đóng mở tự nhiên, nếu bạn chạm vào thì vỏ sẽ đóng lại.
- Nên lựa chọn những con có kích thước vừa phải
- Khác với ngao nên chọn con ngậm chặt miệng thì sò mà đóng chặt là sò đã chết rồi và có mùi hôi nên không nên mua.
Trên đây là top 10 địa chỉ mua hải sản tươi sống ngon nhất tại TPHCM và một số mẹo giúp bạn lựa chọn hải sản. Hy vọng qua bài viết các bạn đã tìm được cho mình một địa chỉ để có thể mua được những loại hải sản tươi ngon cho gia đình hay nhà hàng.
Ý kiến bạn đọc (0)